テーマ:料理

今期、初収穫

先週は大阪行きのために畑には2週間ぶり・・・ 2週間前は嫁がイチゴをちょきんとしてしまった。 残りはわずかなイチゴはうまくなっているか? きゅうりはうまくネットに絡まっていてくれているか? スイカの片割れの育ちはどうか? わくわくしながら農園に到着。 おっ、赤い実が見える。ちっちゃいけど・・おいしそう…
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ああー、悲しい夕顔

スイカの苗ょ買ってきて すくすく育っていた。 タヒチという種類のスイカができて・・ おっ、新しい種類の実がついたと喜んでいた。 大きくなるにつれて・・ これはスイカ?・・瓜みたいなあーーー? インターネットで調べたら・・ スイカの台木によく夕顔が使われるらしい。 詳しい方に…
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家庭菜園2

先日、スイカを収穫してまいりました。 いつごろが食べ時かが わからず・・・ 叩いてみるといい音がした。 実ができてから4週間ぐらいたつし・・ もういいかな・ と思い収穫してみました。 包丁を入れると・ ピシっーとスイカがわれてくれ これはいいかもと思って中をみると・ ちょ…
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たこやきパーティー

久しぶりのたこやきパーティー 気心知れた友人数名と・・・・ みんなが来る前にちょっと、試作。 粉加減が重要。  中が硬いたこやきはいただけない。 最初はちょっと、水が多すぎた。 とりがらのだしもちょっと薄め。 薄力粉と出汁を加えて、おーお、いい加減に。 みんながそろい。 たこ…
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ポテトに挑戦。

2日目の休み。 なんだか、たまには別のことがしたくなり 久しぶりに台所に立った。 ふと、友達から貰ったサツマイモがまだ残っている 事を思い出し。 近くのスーパーで水あめを買ってきて ポテト作りに挑戦。 レシピはなし。思うつくままに作ってみた。 油をフライパンに入れて 多分、油の温度は…
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